ダイエット 効果の研究!
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![]() J-CASTニュース | 健康志向市場で注目高まる 「ビーガン」専門レストラン J-CASTニュース 最近では、NYのどこのスーパーでも見かける豆腐も、柔らかいシルキー、アメリカ人の好きな硬めのファーム、エキストラファーム、そしてスーパーファームまでそろい、ソースやドレッシング、ムースが作れるピュレ豆腐や、ダイエットブログから火がついた、豆腐白滝も ... |
Q | 黒豆ダイエットがテレビでやっていたそうですが見逃しました。教えて下さい。何故、黒豆なのですか?黒豆は大豆の一種で栄養成分も大豆と一緒と聞いたことがあります。大豆でもいいのでしょうか?更に言えば 若い大豆=枝豆ですが 枝豆でもダイエットができるということですか? |
A | 大豆でも大丈夫だとは思いますが、黒豆のほうがより適しているということでしょう。黒豆は大豆の栄養であるペプチドやサボニン、イソフラボンをふくんでいます。ペプチドは脂肪を燃えやすい体にし、サポニンは小腸で栄養の吸収を遅らせ、余分な脂肪や糖質を排出します。さらに、黒い皮の部分に含まれているシアニジンという物質は、ポリフェノールの1つで、脂肪が腸で吸収されるのを抑えて排出する働きがあります。ですから、他の大豆よりは黒豆の方がより効果が上がると思いますよ。黒豆についてのサイトもあるので、見てみてくださいねhttp://blog.goo.ne.jp/beauty_abc/e/ecdbebaa548139c031ec3019908d4fd7http://www.die10.net/contents/diet/kuromame-diet.phphttp://www.ntv.co.jp/jumyo/index.html#anchor07 |
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